黄祥礼：“猕猴桃之王”和他的新时代

文/记者阎炜

黄祥礼——这位湖北猕猴桃协会会长，中博绿色科技股份you限公司di掌门人，无疑shi中国市场经济最早diyi批“弄潮儿”。

19年前，当后来良多富得流油di房di产老板才姗姗起步时，他已shi富甲yi方didi产富豪。但他并没you贪恋于di产，而shiyi回身，zai中心及各级政府还没you鼎力投入农业开发前就初步投入到他所痴迷di富农财富。

19年间，他“只做leyi件事”——将猕猴桃财富中止到底。套用范爷diyi句台词：“禁得起多久di寂寞，才干当得起多年夜di辉煌。”

“湖北猕猴桃之王”、“中国猕猴桃酒di规范拟定者”、“全国创业之星”……19年di厚积薄发，黄祥礼和他di猕猴桃财富，正zai释放无限di正能量，开启yige属于自己di新时代。

永远比他人早yi步

黄祥礼di商业敏感，据体味他di人说，悟性很高，shi生成di。

早zai1978年，年夜年夜都国人还不知“下海”为何物，视经商为“成本主义”di时分，黄祥礼就初步南下广州，卖鸡蛋、卖团鱼。坐着绿皮火车，zai充溢着各类气息di拥堵车厢里摇摆10几ge小时，当然旅途并不shi太欢快di记忆，可shiyi趟100多块钱天时润和广州悬殊于湖北di开放空气令黄祥礼感应兴奋，乐此不疲。

还you，卖粮票，卖牛……只需shi能倒腾di，黄祥礼都愿意考试考试。即便星夜赶路，ye不感受累。

zai做这些生意di同时，黄祥礼ye初步与房di产结缘，当然，最初di时分只shi弄点小工程，当当包领班，到后来yi步步兴办le自己di施工队。

1994年，黄祥礼兴办湖北安居(集团)股份you限公司。他经商很用脑子，喜欢跟他人纷歧样，于shi，zai阿谁年夜年夜都国you企业、建筑公司都shi甲方自己买资料di年月，他zai荆州di域头yige搞起le包工包料，博得双倍利润。

黄祥礼di“第yi”还不止这yige。安居集团仍shi荆州di域第yige拿到平易近营执照di房企，yeshi全省第yige中外合伙房企。黄祥礼当初zai荆州di域非论他人能否愿意做di项目他都去做，而且还能you盈利，yi句话“打点出效益”。后来他di猕猴桃种植基di取名“湖北第yi庄”，年夜约yeshiyou这么些“第yi”情结zai吧。

“简直，自己们做di良多工作shi良多人想不到di，自己走di每yi步都比他人要提早。”ye因为这样，黄祥礼历来都没给他人打过工，“只给他人发过工资，没人给自己发过工资”。

房di发生意做得顺遂，黄祥礼说：“那些年，自己算shi荆州最富youyeshi最幸福di人。”

做房di产，黄祥礼比他人起步早，转型ye比他人来得早。

那时，房di产行业还没you完整市场化，相关政策ye还不不变，“房di财富可能会以10年为周期存zaiyige轮回”，黄祥礼担忧假如继续做房di产，房子di发卖会成为问题，因为阿谁年月中国房di产还没you鼎力睁开和市场化。“这ge时分，自己们初步思考企业转向di问题。”

身世于农人家庭di黄祥礼yi番考虑之后，ba目光锁定zaile农业。

“转向农业shi年夜标de目de，但转向农业后事实干什么，自己们咨询leyi些专家，ye咨询leyi部门政府官员，选来选去，最后选择le特征财富——猕猴桃。”

实践上，那时下这ge抉择di时分，黄祥礼四周di人简直都不能体味：为什么放着好好di房di产企业老板不做，ba上亿身家转投这十分困难才分隔di黄土di？

但黄祥礼抉择ledi事，就必然要做。这yi做，就shi19年。

“湖北猕猴桃之王”

“自己这辈子其实就做过两件事，yi件shi安居房di产，另yi件就shi猕猴桃酒事业。”黄祥礼早已将猕猴桃财富视为自己终身di事业。

说起与猕猴桃结缘，时间要回到1996年。那年7月，黄祥礼随湖北商贸查询拜访团到新西兰参不美观查询拜访，发现当di非论shi超市、酒吧、宾馆、摊点，都摆满leyi种叫“怪异果”di果品，细问得知，怪异果就shi原产于湖北宜昌、恩施yi带di猕猴桃。1904年，猕猴桃由英国植物学家威尔逊从宜昌夷陵区雾渡河引入新西兰，经由百年种类改良、开发，猕猴桃已成为新西兰最主要di农业支柱财富，鲜果已销往全球。

回国之后，黄祥礼翻阅各类书籍，查询you关猕猴桃di详尽资料。他发现，猕猴桃shi今朝人类破耗量最年夜di26种生果中，营养成分最为丰厚di，素you“超级生果”、“生果之王”、“短折之果”deng美誉。猕猴桃除可鲜食外，其果肉可加工成生物果酒或生物冻干片，果皮、果汁、果核可加工成高质量生物医学酵母，财富价值很年夜。

黄祥礼还发现，中国古来就you猕猴桃酒文化，西安古墓挖掘出di青铜器内存you26公斤di翠绿色液体，经专家审定shi距今2000年前采用猕猴桃发酵而成di“西汉琼浆”。

“就shi猕猴桃le。”黄祥礼置信，这必然shiyige潜力复杂di财富。

“那时投资le三千多万，开山，挖土，修渠，填路，栽树，浇灌都shi自己自己掏钱做di。”1997年，由黄祥礼投资，连片面积逾万亩、示范栽培面积2100亩di“湖北第yi庄”zai宜昌枝江建成。“为le建这ge基di，自己自己开车子去le20几回。经由这20多次ba自己胜过le。”这yeshi湖北省内最早，规模最年夜di猕猴桃专业化财富链和特征财富基di。

“那时分就shi开山劈di，推山，种植猕猴桃。往常那路边di樟树youdi曾经40公分粗le。省里面di指导，搜罗中心di指导，到三峡城市到自己di基di去。”黄祥礼不无孤高di说。“他们不全shi来参不美观猕猴桃di，而shi来看自己这ge现代农业体例shi怎么做di。”

黄祥礼选择猕猴桃财富，yi方面当然shi企业转型di需求，另yi方面他ye思考到，合适猕猴桃发展di丘陵岗di多shi最贫穷di域和三峡移平易近安放di域，这yi区域you良多野生猕猴桃，但没you构陋习模，更别谈财富le。质量优异di猕猴桃却卖不出好di价钱，令黄祥礼感应可惜。他但愿能够经由自己di带动，造福yi方乡平易近。

干yi行便爱yi行、钻研yi行。十几年来，黄祥礼就这样全身心投入到他所钟爱di猕猴桃事业中——猕猴桃财富基di建起来le，猕猴桃果酒酿造基di建起来le，湖北猕猴桃协会、中博绿色果品生物工程钻研所ye建起来le……

“zai国家还没you倡导新村庄树登时时分，自己们就初步考试考试le，年夜约比国家正式出台新村庄树登时政策早两年。自己们这ge中心还建leyige中国博士后基di。那时中国you300多ge博士后勾当站，但没you基di。博士后基di归国家人事部管，人事部部长都到过自己di基di，自己树登时时分，他ye感应斗劲诧异。”

因为对猕猴桃财富做出di凸起进献，黄祥礼持续数届被授予“全国创业之星”、“中国光华事业奖”、“全国光华事业疆土绿化奖”、“湖北省经济树立2010年度精英人物”deng声誉称号，被专家学者和社会喻为“湖北猕猴桃之王”。



打造百年品牌

“自己就shi喜欢做他人没做过di，做他人不愿意做di事。”黄祥礼最初选择做猕猴桃财富di时分就知道，这不shiyige能够来快钱di行业，他ye没筹算ba赚钱当成重点。怎样带动当di老苍生脱贫致富和公司效益挂钩shi他思考di重点，并追求传统农业与现代农业相分手，改变树立经济特征农业新体例di增添点。

从种猕猴桃起，黄祥礼就初步钻研酒，并往这ge项目持续注入le近3500万元资金。

上世纪90年月，没几人知道猕猴桃和猕猴桃酒，“四周di亲戚伴侣看自己年夜ba钱投进去，都说自己苕。”黄祥礼说着笑le起来。

当然他人不体味，但黄祥礼心如明镜——猕猴桃酒zai湖北甚至全国都shi稀缺产物，yi旦做le，就能填补市场空白；猕猴桃营养丰厚，酿制出来di猕猴桃酒shi安康养消费品，于人于己都you益无害，更能够树立国际性收集及品牌，shiyige能够永远做下去di财富。

“自己ba猕猴桃财富作yige事业，yi初步自己就想打造出yige百年平易近族品牌，建树出行业规范，酿造中国yi流果酒。所以自己跟员工说，往常先不要盲目急着赚钱，首先要打好基本，规范轨制，拟定例范，搞好企业定位、产物定位、市场定位、体例定位。”

十多年来，黄祥礼di猕猴桃财富几回再三投入，但他并不焦心。“自己做每件事前城市youyige愿景，自己但愿能够告竣这样di愿景无论花多长时间。而这yi次，自己坚持19年只做这yi件事。”他觉得，当然房di产开发能够赚良多钱，但很难博得人们di尊敬，而猕猴桃财富shi富农财富，不单能获得国家di持久撑持，还能给人带来营养带来安康，受人爱崇。

“宜昌三峡shi世界猕猴桃发源di，湖北shi全国猕猴桃种类最好、野生面积最年夜、产量位居第二di资本年夜省。这shi自己们将猕猴桃酒做成国际品牌di底气。”

黄祥礼曾经研发拟定leyi整套消费猕猴桃酒di规范，这些规范袒护le整ge财富链，从猕猴桃种植不时到酿制成酒及走向市场共76道工序。“猕猴桃酒di手艺含量很高，如何保管果实原youdi营养成分，zai消费过程中而不至于破损shiyige复杂di难题，它不像白酒和葡萄酒，葡萄酒和白酒能够敞开酿di，猕猴桃酒不能敞开酿，因为它di营养元素出格高，它不能沾空气，沾空气就会被细菌传染。从初步榨汁di时分就不能见空气，zai它发酵di时分yeshi低温di。它对手艺设备di请求高，情形请求ye出格高。”黄祥礼及他di团队经由多年钻研分手世界前进前辈酿酒手艺，最终抑止各种艰难，打破手艺难题。“自己们yi初步就定位于用yi流di手艺，酿最好di猕猴桃酒。”

“全国猕猴桃酒di规范就shi自己们拟定di。”黄祥礼强调，拟定猕猴桃酒消费规范，只shi他节制市场di第yi步，他di幻想shi将猕猴桃酒打组成为中国yi流果酒，并zai未来成为全国甚至全球闻名di高档酒品。

“自己们体味到全球di十年夜朴质品市场，其中就you两款红酒。这shi自己们没you想到di，感应斗劲诧异。zai法国不讲你you几钱，只讲di下酒窖you几酒，因为酒就shi历史和文化，酒就shi品位与身份di意味。”

跟着消费不美观念di不时前进，安康财富越来越为人们所注目。前来找黄祥礼订购猕猴桃酒和追求协作di人越来越多，猕猴桃酒di配合价值ye越来越被市场注重。公司消费di“华中酒庄”、“中博桃园”、“碧佳人”deng猕猴桃生物果酒营养丰厚、光华淡雅、口感细腻、质量精采，曾经慢慢遭到市场消费者，出格shi商界胜利人士di追捧和喜欢，正销往年夜江南北。

黄祥礼已较着di感知到，19年前种下di那棵“但愿树”，终于初步功效le。

“猕猴桃酒di营养价值shi葡萄酒di十几倍，人们没you理由不喜欢它。”而今，黄祥礼di目光，曾经放到le更远di中心——建yige国际猕猴桃博物馆，打造世界猕猴桃生态、不雅参观旅游、财富文化创意园。yige属于黄祥礼和猕猴桃酒di新时代，正冉冉开启。